Toujours dans le thème de l'appel au soleil, de la fraîcheur, voici la recette de brochettes de boeuf mariné et son citron. Les ingrédients: Pour les brochettes: 400 gr de boeuf (prenez une pièce à fondue) 3 citrons Du romarin Pour la marinade: 2 cuillères...

Recette traditionnelle, chaleureuse et gourmande qui plait pas mal. Ce midi, premier mai, je me suis attelée à faire des côtes de porc charcutières. Allez go, je vous dis tout. Les ingrédients: 4 côtes de porc 2 échalottes 1 oignon 30 cl de bouillon 60...

Toute la sainte journée d'hier, j'avais envie de manger du boeuf. A un tel point qu'en finissant ma journée de travail, j'ai filé tout droit vers mon supermarché faire quelques courses et surtout, acheter du boeuf. Les courses faites et ravie plus que...

Rien que l'intitulé de ce plat me fait saliver : une bonne entrecôte (boeuf) avec sa sauce bordelaise ... Je ne vous cache pas que je l'appréhendais un peu. Il s'agit tout de même d'un plat traditionnel Français ! Alors je me suis dit en mon fort intérieur...